日テレ

冬瓜

1/4個(正味500g)

鶏もも肉

(小)2枚(400g)

　(酒、しょうゆ各大さじ1/2)

万能ねぎ

1わ(100g)

豆チ

大さじ1(10g)

しょうがの薄切り

1かけ分

　酒

大さじ2

　しょうゆ

大さじ1/2

　砂糖

大さじ1/2

　塩

小さじ2/3

　こしょう

少々

片栗粉

大さじ1(倍量の水で溶く)

●油、ごま油