日テレ

• 木綿豆腐

  1+1/2丁(450g)

• 豚肉(切り落とし)

  150g

• 　(塩、こしょう各少々)

• 生椎茸

  1パック(150g)

• 長ねぎ(太いもの)

  1本(150g)

• 赤唐辛子の小口切り

  (小)1本分

• しょうがの薄切り

  1かけ分

▼合わせ調味料

• 　酒

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ2+1/2

• 　砂糖

  小さじ1

• 　こしょう

  少々

• ●油