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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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鶏手羽先の梅オイスターから揚げ
藤井 恵
先生
354kcal
カロリー/1人前
2.2g
塩分/1人前
鶏手羽先
12本(600g)
梅肉
大さじ1+1/2
オイスターソース
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ2
酒
おろしにんにく
1かけ分
ごま油
卵
(小)1個
小麦粉
大さじ7
サニーレタス
4枚
●油
味つき衣をよくまぶして揚げること。
揚げ時間は6~7分、油に入れはじめはさわらず、固まってから返します。
梅の酸味とオイスターソースのコクで、さっぱりとして冷めてもおいしいから揚げです。
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このレシピの先生
藤井 ふじい恵 めぐみ 先生