日テレ

• さば(二枚おろし)

  4切れ(500g)

• 　(塩小さじ1/2　酒大さじ1)

• 　みそ

  大さじ1+1/2

• 　砂糖

  小さじ1

• 　しょうゆ

  小さじ1

• 　みりん

  小さじ1

• 　おろししょうが

  1かけ分

• 　長ねぎ

  1/2本(75g)

• 　すり白ごま

  大さじ2

▼あんずのレンジ煮

• 　干しあんず

  8個

• 　砂糖

  大さじ1

• 　白ワイン(または水)

  大さじ1

• 　水

  大さじ4