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菜の花のブルスケッタ

藤井 恵

先生

カリフラワーのポタージュ

材料 (4人分)

  • パン(カンパーニュなど)

    4切れ(160g)

  • 菜の花

    2わ(400g)

  • にんにく

    1かけ

  • 塩

    小さじ1/2

  • ●オリーブ油

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作り方

アドバイス

  • 菜の花のブルスケッタは、菜の花がくったり柔かくなるまで火を通しておくのがポイント。

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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