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にんじんの甘みとコクがこのケーキのおいしさのカギ。

にんじんはバターで炒めて加えるのがポイント、4～5分かけて炒め、バターも残さず生地に加えること。

焼き上がりは１～2日以内で食べきること。

スライスしてトーストして食べるのもおすすめ。

ミルクティーがよく合います。