Loading...
中華生めん
4玉(480g)
きゅうり
1本(100g)
ロースハム
4枚(70g)
トマト
1個(150g)
もやし(根切り)
(小)1袋(150g)
卵
2個
塩
少々
しょうゆ
大さじ4
酢
大さじ4
砂糖
大さじ4
水
大さじ4
ごま油
大さじ1/2
甘酢しょうが(市販品)
20g
練り辛子
適量
●油
麺も具もたれも冷たくしておくことがよりおいしく食べるポイントです。
きゅうりは刻んで冷蔵庫で冷やし、もやしは電子レンジで加熱後、ザルにあけて水気をきり、粗熱をとること。
このレシピの先生

石原 洋子 先生