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豆腐のとろとろ塩炒め
プチプチとトロトロが混然一体
小林 まさみ
先生
210kcal
カロリー/１人前
1.6g
塩分/１人前
材料 (4人分)
絹ごし豆腐
1丁(約300g)
えび(殻つき)
12～15尾(250g)
(塩少々 酒、片栗粉各小さじ2)
とうもろこし
1+1/2～2本(正味250g)
長ねぎ
1本(100g)
水
1カップ
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
酒
大さじ1
塩
小さじ2/3
こしょう
少々
片栗粉
小さじ2(同量の水で溶く)
●塩、ごま油
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このレシピの先生
小林 まさみ 先生
