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Name: ささ身ときのこのとろみスープ
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏ささ身 1本(50g); (酒小さじ1 塩少々); 生椎茸 2枚; 万能ねぎ 1/3わ; 水 3カップ; 酒 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々; ごま油 小さじ1; ●片栗粉