日テレ

合びき肉

300g

しめじ

(大)1パック(200g)

えのき茸

1袋(200g)

玉ねぎ

1/2個(100g)

　卵

1個

　パン粉

3/4カップ

　塩

小さじ2/3

　こしょう

少々

　トマトケチャップ

大さじ4

　ウスターソース

大さじ1

　しょうゆ

小さじ1/2

　酒

大さじ1

　水

1/2カップ

バター

大さじ1

ブロッコリー

1個(正味200g)

●塩、油