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レモンメレンゲパイ
レモンクリームとモコモコメレンゲの名コンビ
若山 曜子
先生
材料 (直径21cmのパイ皿1台分)
▼生地
冷凍パイシート(20×20cm)
1枚
▼レモンクリーム
グラニュー糖
100g
コーンスターチ
大さじ2
レモン(国産)の皮のすりおろし
1個分
レモン汁3個分＋水
150ml
卵黄
2個分
卵
2個
バター(食塩不使用)
15g
▼メレンゲ
卵白
2個分
グラニュー糖
50g
材料を送る 
このレシピの先生
若山 曜子 先生
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レモンメレンゲパイ
若山 曜子
先生
冷凍パイシート(20×20cm)
1枚
▼レモンクリーム
グラニュー糖
100g
コーンスターチ
大さじ2
レモン(国産)の皮のすりおろし
1個分
レモン汁3個分＋水
150ml
卵黄
2個分
卵
2個
バター(食塩不使用)
15g
卵白
2個分
グラニュー糖
50g
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