日テレ

• 中華生めん

  4玉(480g)

• 豚肉(切り落とし)

  200g

• きゅうり

  2本(200g)

• 　(塩少々)

• めかぶ

  150g

▼合わせ調味料

• 　酒

  大さじ1

• 　甜麺醤

  大さじ1

• 　豆板醤

  小さじ1/2

• 　砂糖

  少々

▼たれ

• 　酢

  大さじ1+1/2

• 　しょうゆ

  大さじ2+1/2

• 　砂糖

  大さじ1+1/2

• 　水

  1/2カップ

• 　ごま油

  小さじ1

• 炒り白ごま

  大さじ1

• ●油