日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  200g

• なす

  4個(400g)

• トマト

  (小)2個(250g)

• にんにくのみじん切り

  小さじ1

• 長ねぎのみじん切り

  大さじ3

• 豆板醤

  小さじ1/2

▼合わせ調味料

• 　みそ

  大さじ1+1/2

• 　酒

  大さじ1+1/2

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　砂糖

  大さじ1/2

• 　こしょう

  少々

• 　片栗粉

  小さじ1

• ごま油

  小さじ1

• ●油