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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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さつま芋と牛肉の炒め煮
石原 洋子
先生
356kcal
カロリー/1人前
1.8g
塩分/1人前
牛肉(切り落とし)
200g
さつま芋
1本(400g)
玉ねぎ
(大)1個(300g)
水
1+1/2カップ
酒
大さじ2+1/2
みりん
しょうゆ
砂糖
大さじ1/2
●油
さつま芋は煮くずれしないように先にしっかり炒めておくのがポイント。
牛肉も先に火を通しておいた方が水分を加えてからアクが出にくくなります。
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このレシピの先生
石原 いしはら洋子 ひろこ 先生