日テレ

• さば(三枚おろし)

  1尾分(360g)

• 　(塩、こしょう各少々)

▼つけ汁

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　砂糖

  大さじ1/2

• 　酢

  大さじ1

• 　水

  大さじ1

• 　おろししょうが

  少々

• ●小麦粉、油