Loading...
さつま芋
2本(400g)
生マッシュルーム
1パック(150g)
生椎茸
1パック(120g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
牛肉(切り落とし)
150g
(塩、こしょう各少々)
パセリのみじん切り
大さじ3
塩
小さじ3/4
こしょう
少々
●油
さつま芋を時間をかけて炒めるのがおいしいポイント、切って生の状態でフライパンに入れふたをして時々混ぜながら炒めること。
この炒めもの、牛肉少なめがおいしく仕上がります!
パセリもたっぷりふって香りづけを!
このレシピの先生

石原 洋子 先生