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白いんげん豆のポタージュ

藤野 嘉子

先生

白いんげん豆とソーセージのガーリック炒め

材料 (4人分)

  • ゆでた白いんげん豆

    300g

  • クミンシード

    小さじ1/4

  • 玉ねぎのみじん切り

    1/2個分

  • 白いんげん豆のゆで汁

    1カップ

  • 牛乳

    1カップ

  • 塩

    小さじ1

  • ●塩、バター

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アドバイス

  • ポタージュの味つけはシンプルに、クミンの香りがアクセント

このレシピの先生

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