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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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鶏肉と大根の韓国風煮もの
田口 成子
先生
349kcal
カロリー/1人前
2.2g
塩分/1人前
鶏もも肉
2枚(500g)
大根
400g
にんじん
1/2本(80g)
エリンギ
1パック(100g)
コチュジャン
大さじ1
みそ
しょうゆ
大さじ1+1/2
砂糖
酒
●ごま油
大根は縦4等分に切ってから乱切りに、にんじんは大根よりも小さめに切ります。
鶏肉にもみ込む調味料が全体の味つけ役なので、必ず鶏肉は汁ごと根菜の上に広げること。
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このレシピの先生
田口 たぐち成子 せいこ 先生