日テレ

▼肉だね

• 　合びき肉

  400g

• 　玉ねぎ

  (小)1個(150g)

• 　塩

  小さじ1/2

• 　こしょう

  少々

• 　生パン粉

  1カップ

• 　卵

  1個

• 　牛乳

  大さじ2

▼キャロットソース

• 　にんじん

  1本(150g)

• 　酒

  大さじ2

• 　トマトケチャップ

  大さじ1

• 　中濃ソース

  大さじ2

• 　水

  約1/4カップ

• 　塩

  少々

• クレソン

  1束

• パルメザンチーズ(おろす)

  大さじ2

• ●油