日テレ

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)

24枚(約260g)

　(塩、こしょう各少々　白ワイン大さじ1)

じゃが芋(メークイン)

3個(400g)

　バター(室温にもどす)

30g

　マヨネーズ

大さじ4

　牛乳

大さじ6

　にんにくのみじん切り

1かけ分

　パセリのみじん切り

大さじ3

　塩、こしょう

各少々

パン粉

大さじ2