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かぼちゃとじゃが芋のスープ

田口 成子

先生

ブルスケッタ2種　きのこペースト、ゴルゴンゾーラ

材料 (4人分)

  • かぼちゃ

    (正味)200g

  • じゃが芋

    2個(300g)

  • 玉ねぎ

    1/4個(50g)

  • 牛乳

    1+1/2カップ

  • 塩

    小さじ2/3

  • ●粗びき黒こしょう、オリーブ油

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作り方

アドバイス

  • スープはじゃが芋とかぼちゃをやわらかくなるまで煮、マッシャーでつぶすだけでOK。

このレシピの先生

田口 たぐち成子 せいこ 先生

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