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ポン酢は柑橘の絞り汁にしょうゆと砂糖を混ぜるだけのお手軽さ！柑橘は柚子やレモン、身近なものでOK。

牛肉は脂身の少ないもも肉を使います。

大根おろしは重量が半分くらいになるまで水気をきります。

大根おろしやもう一品などほかの準備が済んでから牛肉を焼くこと！

牛肉の上に大根おろしをのせポン酢をかけ、クルっと巻いていただきましょう。