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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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豆腐のかき玉汁
田口 成子
先生
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
卵
2個
万能ねぎ
2本
だし汁
3+1/2カップ
塩
小さじ1
しょうゆ
片栗粉
小さじ2(同量の水で溶く)
かき玉汁のとき卵は必ず煮汁が沸騰してるところに流し入れ、すぐに混ぜずにフワっと浮いてくるまで待って。
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このレシピの先生
田口 たぐち成子 せいこ 先生