日テレ

• 春巻きの皮

  6枚

▼肉だね

• 　鶏ひき肉

  300g

• 　香菜

  2～3株(35g)

• 　塩

  小さじ1/3

• 　酒

  大さじ1

• 　片栗粉

  小さじ1

▼たれ

• 　ナンプラー

  大さじ1

• 　酢

  大さじ1+1/2

• 　砂糖

  大さじ1/2

• 　水

  大さじ1/2

• 　赤唐辛子

  (小)1/2本

• 　おろしにんにく

  少々

• 　しょうがのせん切り

  1/2かけ分