日テレ

• 豚肉(切り落とし)

  300g

• 　(塩、こしょう各少々)

• 白菜

  (小)1/4株(400g)

• しめじ

  (小)1パック(100g)

• にんじん

  1/2本(70g)

• しょうが

  1かけ

• うずら卵水煮〈サラダクラブ〉

  2袋(12個)

▼煮汁

• 　水

  1+1/2カップ

• 　酒

  大さじ2

• 　オイスターソース

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　砂糖

  小さじ1

• 　こしょう

  少々

• 片栗粉

  大さじ2(同量の水で溶く)

• ●ごま油