日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  200g

• 　(こしょう少々　片栗粉大さじ1+1/2)

• 白菜

  1/6株(450g)

• にんじん

  1/2本(60g)

• エリンギ

  1パック(100g)

• にんにく

  1かけ

▼合わせ調味料

• 　豆板醤

  小さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　みそ

  大さじ1

• 　砂糖

  大さじ1

• 　酒

  大さじ1

• ●油、ごま油