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強力粉
100g
砂糖
小さじ1
塩
2g
ドライイースト
1g
水
55〜60㎖
オリーブ油
小さじ1
サワークリーム
50g
玉ねぎ
1/4個(50g)
ベーコン
2枚(30g)
粗びき黒こしょう
適量
りんご
1/4個(75g)
グラニュー糖
15g
●打ち粉(強力粉)
生地を作る際、最初は水を少なめに入れて、様子を見て足していきます
りんごは皮つきのまま使いたいので、よく洗っておきましょう
生地にりんごを並べる際は、ペーパーで水気をふきながら、あまり重ならないようにします
このレシピの先生

石原 洋子 先生