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Name: にんじんのソムタム風サラダ
Yield: 4人分
Ingredients: にんじん (大)1本(200g); (塩少々); キーウィフルーツ 1個; ミニトマト 4個; 桜えび(乾燥) 大さじ3(9g); にんにく 1/3かけ; レモン汁 大さじ2; ナンプラー 大さじ1; スイートチリソース 大さじ1; ピーナッツ 10粒