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タイ風えびと夏野菜のイエローカレー
そうめんにかけてもおいしい、タイ風カレー
石原 洋子
先生
596kcal
カロリー/１人前
2.7g
塩分/１人前
材料 (4人分)
えび(殻つき・無頭)
12尾(300g)
オクラ
8本(100g)
なす
3個(240g)
玉ねぎ
(小)1個(150g)
おろしにんにく
大さじ1/2
おろししょうが
大さじ1/2
カレー粉
大さじ2
水
2カップ
ココナッツミルク
1缶(400㎖)
ナンプラー
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
一つまみ
こしょう
少々
ごはん(温かいもの)
600g
●塩、油
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このレシピの先生
石原 洋子 先生
