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そうめん
4束(200g)
牛肉(切り落とし)
200g
白菜キムチ
150g
きゅうり
2本(200g)
水
2+1/2カップ
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1~1+1/2
酢
大さじ3
ごま油
大さじ1/2
炒り白ごま
小さじ2
牛肉をゆでた汁を使って、すっきりとしてコクのあるかけつゆに仕上げます
味が薄まってしまうので、そうめんの水気はしっかり絞りましょう
食欲の落ちる夏にぴったりです。ぜひお試しください!
このレシピの先生

小林 まさみ 先生