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豚肉(切り落とし)
300g
玉ねぎ
1+1/2個(300g)
にんじん
(大)1本(200g)
じゃが芋
3個(450g)
トマト
1個(150g)
おろしにんにく
1かけ分
おろししょうが
1かけ分
カレー粉
大さじ2
小麦粉
大さじ5
塩
小さじ2
こしょう
少々
トマトケチャップ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
はちみつ
大さじ1
ごはん(温かいもの)
600〜800g
●油
カレールウは使わずに、カレー粉、小麦粉などで仕上げるので、やさしい味わいになります
シンプルなサラダがよく合うので、ぜひカレーに添えてください
このレシピの先生

石原 洋子 先生