日テレ

• 鶏もも肉

  (大)2枚(600g)

▼煮汁

• 　酒

  大さじ3

• 　しょうゆ

  大さじ3

• 　砂糖

  大さじ2+1/2

• 　しょうが汁

  大さじ1/2

• 　長ねぎ(青い部分)

  1本分

• 　にんにく

  1かけ

▼つけ合わせ

• 　きゅうり

  2本(200g)

• 　　(塩小さじ1/3)

• 　しょうが

  1かけ

• 　ごま油

  小さじ1

• 　炒り白ごま

  小さじ1