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すりおろしれんこんと手羽元のスープ

近藤幸子

先生

混ぜいなり

材料 (4人分)

鶏手羽元
4本(200g)

れんこん
150g

木くらげ(乾燥)
3g

長ねぎ
1/2本(50g)

だし汁
3カップ

塩
小さじ1

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作り方

アドバイス

すりおろしたれんこんでとろみをつけた、やさしい味わいのスープがよく合います。ぜひお試しください！

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