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焼き椎茸のすまし汁

ワタナベマキ

先生

鶏ひき肉としめじのつまみ揚げ

材料 (4人分)

生椎茸
4枚(80g)

三つ葉
4本

だし汁
3カップ

しょうゆ
小さじ2

塩
小さじ1/3

材料を送る

作り方

アドバイス

すまし汁に使う椎茸は、アルミ箔に包んで焼くことで、うまみと香ばしさを引き出します

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ワタナベわたなべマキまき先生

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