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かぼちゃもち みたらしあん

白玉粉を加えて、もちっとした食感に仕上げます

ワタナベ マキ

先生

145kcal

カロリー/１人前

1.0g

塩分/１人前

材料 (6人分)

  • かぼちゃ

    約1/2個(正味600g)

  • 　白玉粉

    大さじ3

  • 　水

    大さじ2

  • 塩

    一つまみ

  • 片栗粉

    大さじ2～4

▼みたらしあん

  • 　しょうゆ

    大さじ2

  • 　砂糖

    大さじ2

  • 　片栗粉

    小さじ2

  • 　水

    1/2カップ

  • ●ごま油

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作り方

Memo

1.5㎝厚さに切ったら、1切れずつラップに包み、冷凍保存も可能。常温にもどしてから同様に焼く。

アドバイス

  • かぼちゃは電子レンジで加熱したら、熱いうちにつぶしましょう

  • かぼちゃの水分によって、混ぜる片栗粉の量を調節してください

  • 冷凍保存する場合は１切れずつラップに包み、食べる時は常温に戻してから焼きましょう

このレシピの先生

ワタナベ わたなべマキ まき 先生

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