日テレ

豚肩ロース肉(塊)

2本(800g)

　(塩小さじ2)

りんご

1個(320g)

玉ねぎ

1個(200g)

にんにく

1かけ

白ワイン

1/2カップ

ローズマリー

2本

プルーン(種抜き)

10個

塩

少々

粗びき黒こしょう

少々

●オリーブ油