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カリフラワーのスープ

石原 洋子

先生

ハッシュドポーク

材料 (4人分)

  • カリフラワー

    1/2個(300g)

  • ベーコン

    2枚(30g)

  • 水

    3カップ

  • 塩

    小さじ2/3

  • こしょう

    少々

  • パセリのみじん切り

    少々

  • ●オリーブ油

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作り方

アドバイス

  • スープのカリフラワーとベーコンも煮る前に炒めることで、うまみを引き出しましょう

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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