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ロールキャベツのトマト煮

やわらかな春キャベツで作るのがおすすめ！

石原 洋子

先生

255kcal

カロリー/１人前

2.4g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 春キャベツ

    1個(800g)

  • トマト

    4個(600g)

▼肉だね

  • 　合びき肉

    250g

  • 　ごはん(冷たいもの)

    100g

  • 　玉ねぎ

    1/4個(50g)

  • 　水

    1/3カップ

  • 　塩

    小さじ1/2

  • 　こしょう

    少々

  • ローリエ

    1枚

  • 塩

    小さじ1

  • こしょう

    少々

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作り方

アドバイス

  • 肉だねにパン粉ではなくごはんを加えるのがポイント。固くならず、甘みも出ておいしくなります！

  • ロールキャベツがきっちり入る鍋を使うと、煮崩れしにくくなります

  • やわらかな春キャベツで作るのがおすすめ。ぜひ今の時期、お試しください！

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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