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油揚げのお好み焼き

小麦粉の生地の代わりに油揚げを使って、お好み焼き風に！

小林 まさみ

先生

310kcal

カロリー/１人前

1.0g

塩分/１人前

長芋と三つ葉のサラダ

材料 (4人分)

  • 油揚げ

    4枚(150g)

  • 豚肉(切り落とし)

    200g

  • 　(塩、こしょう各少々)

  • キャベツ

    4枚(250g)

  • 紅しょうが

    40g

  • マヨネーズ、中濃ソース

    各適量

  • 削りがつお

    1袋(2.5g)

  • 青のり粉

    少々

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • 油揚げはめん棒を転がしてから長い方の1辺に包丁を入れ、角までしっかり開いて袋状にしましょう

  • 液状の具材は入っていないので、油揚げの口はつまようじなどで留めなくてOKです

  • フライパンが熱いと、キャベツが温まる前に焼き色がついてしまうので、冷たいところから焼いてください

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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