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新玉ねぎ
3個(680g)
合びき肉
300g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
パン粉
1/2カップ
牛乳
大さじ2
トマト
(小)1個(100g)
だし昆布
6㎝
水
2カップ
あらびきマスタード
適量
●塩、オリーブ油
今の季節の新玉ねぎをじっくりと煮て、とろりとした口当たりを楽しみましょう
トマトと昆布を味だしに使い、シンプルな塩味で新玉ねぎの甘みを引き立てます
スープのおいしさを味わってほしい、春から初夏におすすめのスープ煮です
このレシピの先生

田口 成子 先生