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豚ひき肉と春雨のベトナム風春巻き
冷たい油から揚げるのが、カリカリに揚げるコツ！
ワタナベ マキ
先生
440kcal
カロリー/１人前
2.2g
塩分/１人前
材料 (4人分)
春巻きの皮
10枚
豚ひき肉
150g
緑豆春雨
60g
玉ねぎ
1/2個(100g)
おろししょうが
1かけ分
酒
大さじ1
ナンプラー
小さじ2
片栗粉
大さじ1+1/2
▼のり
小麦粉
大さじ1+1/2
(同量の水で溶く)
▼たれ
ナンプラー
大さじ1
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1
水
大さじ1
赤唐辛子の小口切り
1/2本分
サニーレタス
8～10枚
香菜
適量
●油
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このレシピの先生
ワタナベ マキ 先生
