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豚バラ肉(薄切り)
200g
(練り辛子大さじ1)
もやし(根切り)
2袋(500g)
えのき茸
(大)1袋(300g)
しょうゆ
大さじ1+1/2
酢
大さじ1
ごま油
小さじ1
おろししょうが
小さじ2
炒り白ごま
小さじ2
万能ねぎの小口切り
4本分
汁が出るので深さのある器で。最初は盛り上がっていてもOK。

豚バラ肉に練り辛子をぬるのがポイント!仕上がりに辛みはないので、お子さんでも召し上がれます
夏にうれしい、火を使わないレンジ蒸しです。ぜひお試しください!
このレシピの先生

小林 まさみ 先生