日テレ

• 豚肩ロース肉(塊)

  500g

• 　(塩 小さじ3/4　粗びき黒こしょう 少々)

• きゅうり

  2本(200g)

• 　(塩 小さじ1/3)

• サニーレタス

  1/2個(150g)

▼たれ

• 　コチュジャン

  大さじ1+1/2

• 　しょうゆ

  小さじ1

• 　酢

  小さじ2

• 　砂糖

  小さじ2/3

• 　水

  小さじ1

• 　ごま油

  小さじ1

• 　おろしにんにく

  1かけ分