日テレ

• 牛もも肉(ステーキ用)

  2枚(240g)

• 　(塩小さじ1/3　粗びき黒こしょう少々)

▼ハニーマスタードソース

• 　白ワイン

  大さじ2

• 　水

  大さじ1

• 　あらびきマスタード

  小さじ1

• 　はちみつ

  小さじ2

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　バター

  大さじ1+1/2

• 　レモン汁

  小さじ2

• 　じゃが芋

  1個(150g)

• 　にんじん

  1/5本(30g)

• 　牛乳

  大さじ1～2

• 　塩

  少々

• クレソン

  1束(30g)

• ●オリーブ油