Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

うどと新しょうがのかき揚げ

大原 千鶴

先生

肉吸い

材料 (2人分)

  • 山うど

    約1/2本(200g)

  • 新しょうが

    2かけ

  • しし唐辛子

    5本(25g)

  • 桜えび(乾燥)

    大さじ2

▼衣

  • 　小麦粉

    大さじ3

  • 　水

    大さじ3

  • 塩

    少々

  • ●小麦粉、油

材料を送る

作り方

アドバイス

  • 山うどは香りを楽しめるよう、よく洗ってから皮ごと使いましょう

  • かき揚げは具材に衣をつける前に小麦粉をまぶすと、のりの役目をしてまとまりがよくなります

このレシピの先生

大原 おおはら千鶴 ちづる 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP