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夫婦煮

だしの効いた京都らしいおばんざい。できたてをどうぞ！

大原 千鶴

先生

329kcal

カロリー/１人前

3.1g

塩分/１人前

じゃこピーマン

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐

    1丁(300g)

  • 油揚げ

    2枚(120g)

  • だし汁

    2+1/2カップ

  • 淡口しょうゆ

    大さじ2

  • 青ねぎの小口切り

    適量

  • おろししょうが

    1かけ分

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作り方

アドバイス

  • 夫婦煮は時間をおくと豆腐から水分が出て味が薄まるので、できたてを召し上がれ！

  • 油揚げは大きめに切ることで、だしの効いた煮汁をたっぷりと含ませましょう

このレシピの先生

大原 おおはら千鶴 ちづる 先生

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