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黒酢酢豚 ゆでチンゲンサイ添え

甘酸っぱいたれが食欲をそそる！

今井 亮

先生

516kcal

カロリー/１人前

2.7g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 豚肩ロース肉(塊)

    300g

  • 　(塩少々　片栗粉適量)

▼黒酢だれ

  • 　黒酢

    大さじ2

  • 　水

    大さじ2

  • 　砂糖

    大さじ2

  • 　しょうゆ

    大さじ1+1/2

  • 　赤ワイン

    大さじ1

  • 　片栗粉

    小さじ1

  • チンゲンサイ

    2株(300～400g)

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • 豚肉は両面に浅く切り目を入れると火が通りやすく、やわらかく仕上がります

  • 豚肉に片栗粉をまぶして油に入れたら、表面が固まるまではさわらないようにしましょう

  • 黒酢入りの甘酸っぱいたれが食欲をそそります。ぜひお試しください！

このレシピの先生

今井 いまい亮 りょう 先生

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