日テレ

▼肉だね

• 　鶏ひき肉

  200g

• 　ピーマン

  4個(160g)

• 　卵白

  1個分

• 　マヨネーズ

  大さじ1

• 　塩

  小さじ1/4

• 　こしょう

  少々

• 　片栗粉

  大さじ1

▼たれ

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　みりん

  大さじ1

• 　酒

  大さじ1

• 　砂糖

  小さじ1

• 　卵黄

  1個分

• 　おろしわさび

  小さじ1/2～1

• ●油