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豚肉、ピーマン、たけのこの山椒塩炒め

材料の大きさをそろえて切るのがポイント

ワタナベ マキ

先生

339kcal

カロリー/１人前

2.4g

塩分/１人前

煮干しとズッキーニのスープ

材料 (2人分)

  • 豚ロース肉(薄切り)

    200g

  • 　(塩少々　片栗粉小さじ2)

  • ピーマン

    2個(80g)

  • 赤ピーマン

    2個(80g)

  • たけのこ(水煮)

    100g

  • 酒

    大さじ1

  • 塩

    小さじ2/3

  • 粉山椒

    小さじ1

  • ●ごま油

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作り方

アドバイス

  • 豚肉、ピーマン、たけのこの大きさをそろえるように切るのが、きれいに仕上げるポイント！

  • 粉山椒は炒めるときと仕上げの２回に分けて加えると、爽やかな風味と香りが際立ちます

このレシピの先生

ワタナベ わたなべマキ まき 先生

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