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かじき
2切れ(200g)
(塩 小さじ1/4)
ピーマン
2個(80g)
赤ピーマン
2個(80g)
エリンギ
2本(100g)
塩
少々
おろししょうが
1かけ分
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
すり白ごま
小さじ2
●ごま油
オーブントースターで15~20分焼いたらアルミ箔を開き、さらに2~3分焼いて焼き色をつけましょう
マヨネーズにおろししょうがやすり白ごまを混ぜることで、香りよいソースになります
お好みで、七味唐辛子をふって召し上がれ!
このレシピの先生

ワタナベ マキ 先生